咖啡如何治愈我的国家-25期杂志,第8期

咖啡如何治愈我的国家-25期杂志,第8期-咖报

在我成长的这个国家,引导我们前进的是无辜人民的生命:卢旺达的悲剧故事足以成为每个人和每个地方的教训。

LEAD学者SMAYAH UWAJENEZA25杂志》(线上独占)上回顾了自己在卢旺达Kigali作为一名精品咖啡专业人士的个人工作经验。

我在种族大屠杀后出生(1997年),由一个关爱的社区抚养长大,这个社区教会了我生命的价值和宽容的财富。

我很幸运能在良好的政府治理下成长,政府为所有人(男孩和女孩)加大教育力度,学校强烈建议我们停止使用可能具有分裂色彩的标签。我的辅导员和老师建议我们不要把自己划分为胡图族或图西族,而是要求我们作为国家的未来领袖,专注于建设一个共同的、和平的卢旺达——因此,我在成长的过程中懂得了教育对生活的重要意义。

但是,我并不是在大家庭中长大的,这一点对我产生了影响。我大部分时间由母亲养大,父亲在2002年就去世了。母亲是我的一切——我在长大的过程中看着她艰辛地教育14个孩子,她无力支持家里每个人都读大学。

读完中学后,我知道除了自己以外,没人可以帮我解决大学学费。高中毕业那天我就开始找工作,很幸运能有机会参加Question Coffee(可持续咖啡农)的培训,这家社会型企业挖掘女性在学习咖啡制作方面的潜能。就在那时,我开始了解咖啡这个职业。对我而言,第一次喝咖啡都是挑战。我喝第一口espresso咖啡的记忆永生难忘!无论如何,我要存钱上大学,因此我必须将这种挑战变成机会。我开始喝咖啡,开始了解咖啡背后的故事和科学。

我很幸运,我工作的这家公司直接与女性咖啡农合作,为她们提供免费的培训,传授最好的农业实践(“从种子到杯子”培训),并让她们接触到贸易伙伴。我开始造访这些咖啡农,不管何时身处农场,我在那里听到的故事都帮助我了解到,咖啡不仅仅是咖啡,还是我们的生活。他们为我灌输了一个希望——在我刚刚起步的历程上开始自己的咖啡人生——存钱上大学的需要转变成了对工作的挚爱和热情。在Question Coffee工作两年后(2018年),我开始读法律学校。

政府强烈建议咖啡农在合作社工作,这不仅仅是为了经济发展,还是为了推动团队合作,让卢旺达人重新实现团结、和解,我相信,这是我们国家当前和平的一个关键因素。咖啡出口是拉动我们国家经济的一个助推因素。我们以咖啡为生的人非常理解,不管是供应链还是价值链,我们的质量标准都应持续提升,我们对自己设定了很高的期望。再次走到一起是一个开始;持续携手并进是一个过程;成功的合作可以让我们解决卢旺达社会内部的冲突,重建我们和平、强大的国家。这里曾经是一个混乱、黑暗、血腥的国家,我们所有人都认为它无法愈合。但它却实现了愈合。

我可以微笑,因为伤痛已经过去,但我依然哭泣,因为那是生我养我的地方。很高兴我们是一个国家,使用同一种语言,传递同一种信息,那就是爱和希望。我们再一次强大了起来。

咖啡让我有了一个专业重点:因为咖啡,我感到自豪,意志坚定,联系紧密,动力十足,并且受到重视和鼓舞。现在,我将咖啡作为一种平台,鼓舞身边的人去相信、去工作、去实现。给绝望的人灌输希望,帮助我们的领导人打造卢旺达社会的未来。当然,咖啡行业在帮助我们国家实现重建的过程中发挥出了巨大的作用,促进这个行业的发展和可持续性,我就能同时为自己打造出我希望的生活。

SMAYAH UWAJENEZA是Question Coffee(位于卢旺达Kigali)的一名资深咖啡师,是就任的五位LEAD学者之一。LEAD旨在通过向代表名额不足或边缘化的社区的人们提供职业发展资源,提升全球咖啡界的领导多样性。该计划的实施得益于S&D Coffee & Tea的慷慨支持。

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